菊芋分泌壹種菊粉，被人體消化後會促進胰腺分泌胰島素，對糖尿病和尿糖有很好的改善作用。
生姜中含有大量的胡蘿蔔素，可以為人體合成維生素提供原料，幫助排出體內毒素，有美容作用，還可以調節腸胃環境。
吃高良姜有降血糖的作用，對體內含糖量高引起的蛀牙也有預防作用。其中所含的礦物質和蛋白質對提高機體免疫力非常有益。
菊芋學名菊芋，又名菊花姜、決明子姜。具有利水除濕、清熱涼血、益胃和中的功效。還具有雙向調節血糖的特殊功能。經常食用菊芋可以降血脂、降血糖、增強免疫力、促進礦物質吸收、排毒通便。基本沒有副作用。