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萊蕪有什麽特產?

老家過年壹定要吃必不可少的食物。

1.萊蕪香腸

萊蕪香腸是香腸的壹種,呈深褐色有光澤,口感醇厚,營養豐富,肉質緊實。萊蕪有黑豬的民族特色品種——萊蕪黑豬,用黑豬肉做的香腸特別好吃。

2.萊蕪炸雞萊蕪炸雞有很多特點,比如幹炸雞好吃辣,燉雞味道很濃。

3.該羊肉湯色澤乳白,肉質細嫩,味道純正,無腥味,色香味俱佳。

4.博山酥鍋萊蕪位於淄博附近,於是博山美食傳入萊蕪。這道菜味道特別,營養豐富。

5.萊蕪黑豬肉

黑豬肉肉質細嫩,營養價值豐富。

6葉雪魚頭湯

葉雪魚頭湯是用甘甜的山泉水,正宗的葉雪湖鰱魚,加上獨特的調料,用果木火慢燉而成。燉出來的魚頭鮮嫩,湯汁潔白如乳,入口清香,讓人大飽眼福,大快朵頤。