鵝900克
胡愛山40g
花椒1g
料酒20毫升
佐料
沙參沙參40g
生姜23克
鹽10克
燉鵝的步驟
1.燉鵝湯
2.目前，雞鴨鵝等家禽在菜市場不能就地宰殺，只能在市場上宰殺。
3.買回3.8斤，回家再清洗壹遍。沒幾個人吃，就用了1.8斤。
首先將鵝焯壹下
5.溺水時，加入生姜和料酒！把味道去掉！
6.主要調料:沙參、山藥、姜、花椒！
7.將鵝肉連同調料壹起放入鍋中，加水不到兩厘米！戳選雞鴨檔！煮好後，打開鍋蓋，出鍋！
8.出鍋前加鹽調味，熱騰騰的燉湯就做好了！
空間
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9.出鍋前加鹽調味，熱騰騰的燉湯就做好了！