豆腐1塊
雞蛋1
少量洋蔥
生姜量
少量的大蒜
胡椒粉1勺
澱粉1勺子
取少量醬油
西紅柿1
豆腐丸子怎麽做？
蔥、姜、蒜切丁，西紅柿切小塊備用。
準備壹個碗，依次放入豆腐，打入雞蛋，蔥姜蒜，花椒粉，澱粉，醬油。
粉碎和混合，如圖所示
擠出小丸子，放鍋裏炸至金黃色。
取出後，將鍋裏的油加熱，放入姜、蔥，略炒，然後放入西紅柿，繼續炒至西紅柿熟。
翻炒，加水，和醬油。
水加熱後把肉丸煮開。
可能是煮熟了撈出來的。
撒上蔥花，完成。