佐料
兩小碗米飯，兩個胡蘿蔔丁，150g。
油、醬油、鹽、蔥兩茶匙、蒜兩茶匙、雞精半茶匙。
胡蘿蔔肉丁飯的步驟
1.？將胡蘿蔔切成丁備用。
2.？豬肉洗凈切塊，洋蔥和大蒜切碎備用。
3.？鍋中放少許油，爆香蔥蒜，放入肉丁，放兩茶匙料酒，用醬油翻炒。變色拿出來放在盤子裏。
4.？鍋裏放入適量的油，然後將胡蘿蔔翻炒，加入兩勺鹽。繼續翻炒後取出。
5.？然後把炒好的肉丁、胡蘿蔔丁和洗好的米壹起放入電飯煲中，加入適量的水，在電飯煲中煮。
6.？做菜上菜。