茄子根
大蒜花瓣
喜歡的話可以加小蔥。
壹點鹽
淡醬油
醋根據喜好
壹點芝麻油
壹點胡椒粉
步驟1
茄子切條~ ~
第二步
切碎的洋蔥
第三步
蒜末~
第四步
蒜末撒在茄子上~
第五步
放入蒸鍋~記得給蒸鍋加水~ ~
第六步
如圖~ 15分鐘~
第七步
蒸茄子~加鹽~胡椒粉~醬油~醋~香油~
第八步
用筷子拌壹下~把調料拌好~ ~就可以啦~ ~
技巧
1.大蒜可以和茄子壹起蒸~比較大蒜~蒸完也可以放~生蒜嗆~適合口味重的同學~
2.如果茄子蒸多了~可以相應調整蒸的時間~但是不要蒸太久~不然茄子肉就沒了~
3.調料不能精確到克~可以根據個人喜好來~也可以加辣椒~ ~等等~