家庭版鐵板蝦滑！！巨巨巨好吃壹定要試試！
QQ彈彈的蝦滑，焦香滑嫩好吃到停不下來真的泰好吃了！跟路邊攤壹個味～
食材：蝦滑、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、小米辣、蒜末、辣椒粉、孜然粉；
做法：
1、先調個蒜蓉醬：少油下蒜末小米辣炒香+2勺生抽、2勺蠔油、半勺白糖炒勻盛出備用；
2、洋蔥，胡蘿蔔，蔥、蒜頭全部切成末備用；
3、鍋中倒入油擠蝦滑條小火慢煎，煎至兩面金黃（煎的時候註意油會濺出哦），盛出切斷備用；
4、熱油下洋蔥蒜末炒香，倒入胡蘿蔔炒熟，再倒入蝦滑、蒜蓉醬、辣椒粉、孜然粉翻炒均勻撒上蔥花就可以出鍋啦！！