2.保溫壺[任何能保溫的容器都可以]
3.用微波爐加熱鮮奶約1分鐘。
4、倒幾滴加熱的牛奶在手背上，感覺不冷不熱，近40度。
5.加入壹些糖攪拌均勻，然後加入3-5湯匙【壹般喝湯用的那種勺子】。簡而言之，酸奶在牛奶中的比例約為15%。
6.將混合好的牛奶倒入保溫壺中，【倒入保溫壺前用開水焯壹下殺菌】，蓋緊，等待8-9個小時。自制酸奶成功了！
7.酸奶做好以後，要放在冰箱裏，以免變質。
8.每次喝酸奶都可以留幾勺做下壹次酸奶的母菌，這樣我們就可以天天吃酸奶了。