材料:牡蠣1斤，九層塔2兩，蔥姜末，紅辣椒各少許。
做法:牡蠣用少許鹽攪拌，然後用清水洗凈，瀝幹水分。熱油炒香蔥姜末，加入生蠔和九層塔，炒勻調味，撒上紅辣椒末。
九層塔富含維生素A、C和鈣，牡蠣是低脂肉，對產後調理系統和熱量控制非常重要。
測量脂肪非常有效。
九層塔煎蛋
3個雞蛋
九層塔2兩(75克)
鹽1/4茶匙
制作:
(1)將九層寶塔的嫩葉摘下，洗凈，切成小塊，用雞蛋和鹽打勻備用。
(2)鍋燒熱，加入2大勺油，晃動鍋，使鍋周邊均勻塗滿油，用1的方法倒入蛋液，先煎壹面，翻過來再煎，熟了就裝盤，即可食用。
上菜前也可以切成合適的大小，方便食用。