食材:四季豆、豬肉、大蒜、鹽、巴馬香油、醬油、耗油、豆角、豬肉、姜絲、鹽、五香粉、雞精、香油，各適量。
1.首先，仔細清洗豆子，準備好肉備用。將豆子掰成小塊，水燒開，水燒開，將碎豆子焯2、3分鐘，切片或段。
2、起鍋，倒入香油。
3.油熱後，將準備好的豬肉倒入翻炒。
4.將豬肉炒至發白，備用。
5.將香油倒入鍋中。油熱後，倒入四季豆翻炒。
6.四季豆翻炒變色後，將豬肉壹起倒入翻炒。
7、兩分鐘左右，可以加入醬油、耗油、鹽調味(調料根據個人口味增減)，翻炒均勻後即可食用。