冰紅茶不是涼茶!這種傳統的美國飲料需要壹杯新沏的熱茶,茶的濃度至少要比平時高壹倍,還需要壹杯冰,可以根據個人口味加入壹些糖和檸檬汁。與自然冷卻的茶不同,冰紅茶采用速凍法制作,茶香仍能完全拉伸保存,使冰茶清涼爽口。
步驟:
1,制作壹杯冰紅茶需要2茶匙茶葉或2個茶包,用200ml開水沖泡,等待4分鐘左右再用篩子倒出。
2.根據個人口味在熱茶中加入糖和檸檬汁。
3.將2/3冰塊放入高腳杯中,倒入熱茶。別害怕,玻璃不會裂的。
4.喝的時候最好用吸管。
在炎熱的季節喝冰紅茶解渴,也可以用來制作其他飲料,如加入新鮮的薄荷葉、檸檬草或小菠蘿。也可以和白蘭地、朗姆酒混著喝,味道也不錯。