烤箱自制小米零食方法如下：
藜麥倒入碗中，加入小米，浸泡約2小時。
2. 倒入鍋中，加入約400毫升清水。
3. 大火煮沸後，轉成中小火。
4. 不斷攪拌，熬煮15-20分鐘左右，壹直到水分熬幹，到比較濃稠的狀態。
5. 盛入碗中，加入黃油。
6. 攪拌至黃油完全融化，稍晾涼後，打入兩顆雞蛋。
7. 倒入低筋面粉。
8. 用刮刀或筷子攪拌混合均勻。
9. 倒入熟白芝麻拌勻，當然熟黑芝麻也可以呀，然後用刮刀或筷子攪拌成均勻小米藜麥面糊。
10. 用勺子取小米面糊，倒在鋪好油布的烤盤中，整理成圓餅狀。
11. 面糊放在烤盤上。
12. 烤箱調至上下火160度20分鐘，烤至餅幹表面邊緣金黃即可。
13. 烤箱時間到了，就可以取出啦。