甜宮保雞丁的常見做法是什麽？

甜宮保雞丁\x0d\材料\x0d\雞胸肉200g，花生仁100g，調料:糖7g，醬油10ml，水澱粉10ml，胡椒粉3g，姜末3g，蒜3g，蔥20g，料酒5g，鹽5g，幹辣椒20g。大蔥洗凈，切成小塊，長度為1cm。切去幹辣椒的兩端，去掉辣椒籽。\x0d\\x0d\2。將水澱粉、醬油、鹽、白糖、料酒放入小碗中攪拌均勻，制成調味汁。\x0d\\x0d\3。用中火加熱鍋中的油。三成熱時，放入花生，轉小火煎至微變色。取出並排出油，以備後用。\x0d\\x0d\4。繼續用中火加熱鍋中的油。六成熱時，放入腌制好的雞丁，快速翻炒至分散，上油半分鐘左右，取出瀝幹油。\x0d\\x0d\5。鍋裏留底油。加熱後，放入花椒和幹辣椒，小火翻炒，然後放入大蔥、姜末、大蒜和雞丁，翻炒片刻，最後放入調味汁。當湯變稠時，加入花生，翻炒幾次。