紅參具有益氣養陰、益血生津、強心健胃、寧心安神的作用。長期服用紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調節人體內分泌系統。紅參適合老年人和久病者食用。紅參具有火旺、腳壯、功效強的特點，是陰虛陽虛者的首選。紅參在醫學上被廣泛用於治療虛脫或強補:補血活血，調經止痛，潤腸通便。主治血虛萎黃、頭暈心悸、月經不調、閉經痛經、虛寒腹痛、跌打損傷、風濕關節痛、癰腫潰爛、腸燥便秘、慢性咳喘。
【用法】:煎服，5 ~ 15g。壹般生吃，為了加強血液循環，酒煎。還有，當歸通常用來補血，當歸尾用來活血，當歸全草用來補血活血。