椰子汁
50克
100g
牛奶
明膠薄片
5g
糖
7g
椰奶布丁的做法(免烘焙)
將明膠片劑浸泡在冷水中大約五分鐘。
將椰奶、椰奶、牛奶、白糖倒入鍋中加熱至糖融化(我這裏只用7克白糖是因為椰奶本身是甜的，我個人認為夠甜了。喜歡可以多加)
瀝幹泡好的吉利丁，然後加入步驟2，加熱至吉利丁融化。
吉利丁融化後可以離火，等稍微涼壹點再倒入布丁杯裏(這個食譜可以做到三個布丁杯八分滿，人多的話再翻壹倍)
倒入布丁杯中，放入冰箱。四個小時後就可以吃了。