百祥集團食品有限公司是壹家集科、工、貿於壹體的大型國家壹級企業，專註於方便食品的開發和生產。主要產品有“白象”牌方便面、掛面和面粉。公司現有員工1.3萬余人，其中70%以上為大學畢業生。總資產6543.8+05億元，擁有9個方便面生產基地和654.38+0面粉廠、654.38+0面條廠、2家調味公司、654.38+0投資開發公司及其他相關企業。九大方便面生產基地主要分布在河南新鄭、山西嶽陽和山東兗州。2006年，產品銷售收入達32億元，企業綜合實力、生產產值和市場占有率位居中國方便面行業前三。