老蔣肉夾饃的皮特別脆。壹口下去,脆響立刻響起,脆香四溢,令人垂涎三尺。裏面的肉餡是用上好的豬肉精心烹制的,滴出來的肉汁卻不油膩。它嘗起來很美味,有壹口清新的香味和來自老蔣的特殊辣椒醬。
每天早上,老蔣肉夾饃攤前總是排著長隊,每個人都在等待屬於自己的肉夾饃。雖然等待的時間有點長,但是當妳吃第壹口的時候,妳會發現等待是完全值得的。我希望每個去潼關的人都能品嘗到老蔣的肉夾饃,感受當地的飲食文化。