當歸雞蛋紅糖水的禁忌當歸雞蛋紅糖水有以下註意事項。

1.腫瘤患者不適合吃這種食物，因為當歸、紅糖、雞蛋都有壹定的能量，可以刺激癌細胞的生長，不利於腫瘤患者的治療，尤其是中晚期患者，吃了會導致腫瘤快速生長。

2、炎癥患者不建議食用，嚴重者會出現發熱、紅、腫、熱、痛等相關癥狀，服用當歸紅糖煮雞蛋會導致炎癥癥狀加重，尤其是體溫迅速升高，難以控制。

3.身體太虛弱或有膽囊疾病的人不建議食用。雞蛋作為壹種蛋白質，可能會增加膽囊的負擔。

4.不建議高血糖患者使用，會使血糖升高。血糖控制不好會誘發壹系列並發癥。當歸紅棗水煮蛋是以當歸、紅棗、雞蛋、紅糖為主要原料制成的。含有豐富的維生素B12和維生素c，有治療脾胃虛弱、氣血兩虛、貧血萎黃的功效。