原料:紅薯200克。
調料:調和油80克，水50克。
生產流程:
1，紅薯切條。
2、脆皮炒粉加水，拌成糊狀，加入紅薯拌勻。
3、鍋中油熱，放入紅薯。
4.煎至金黃色。
5、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。
保健功效:健脾和胃，益氣生津，潤肺滑腸，通便。
油炸紅薯的營養價值:
紅薯也叫地瓜。又平又甜。脾、胃、大腸經。具有健脾和胃、潤腸通便、益氣生津、潤肺潤腸的功效。適用於脾胃氣虛、營養不良、產婦、習慣性便秘、慢性肝腎疾病、癌癥、夜盲癥。禁忌胃潰瘍、胃酸過多和糖尿病。