2.將洋蔥切成段以備後用
3.鍋燒熱後，放入香油，放入姜，放入鯽魚，兩面煎至變色。
4、加水，大火燒開，改文火。
5.大約半個小時後，湯變成這個顏色。
6、加鹽、蔥花，最後淋兩勺亦舒堂香油即可食用。
小貼士:先用油煎，再把湯煮開，這樣不僅能去腥，還能讓湯更濃。主要是對產婦便秘有很好的調理作用。最後，撒兩茶匙香油的目的是增加產婦體內的親水因子。芝麻油含有親水因子，可溶於水，起到保水保濕的作用，可預防孕婦和嬰幼兒常見的便秘。