材料:包好的餃子，電餅鐺。
1，準備好新鮮的餃子。
2.在電餅鐺中加入適量的油，將新鮮的餃子整齊的放入電餅鐺中。
3.在電餅鐺中加入適量的水(水量不要溢出電餅鐺，但不要超過餃子的壹半)，蓋上電餅鐺，選擇程序“煎鍋糊”煎8分鐘。
4.去餃子，撒少量黑芝麻。
小貼士:炒餃子的時間要根據餃子和加的水量來調整。如果餃子多，或者加水太多，就不要選擇“煎鍋糊”這種程序。而是要開始獨立烹飪——中火，蓋上鍋蓋，煎到水幹，餃子底酥。用電餅鐺煎餃子，蓋著鍋蓋是看不到裏面的，所以壹聽到電餅鐺的爆裂聲，就說明水已經快幹了。再煎1-2分鐘，即可開蓋，合上盤，開蓋煎至底部縮放。