人參是幹的還是鮮的？

幹得好。鮮參回收率高於幹參，含水量低，含糖量最低。所以鮮人參比幹人參更容易保存自身的營養成分。鮮人參的總皂苷含量比幹人參高27%，也是人參提取物的主要成分，能使皮膚光滑、柔軟、有彈性，延緩衰老，抑制黑色素生成。

人參幹燥是指人參經過日曬幹燥脫水。與鮮參相比，幹參在加工過程中會損失壹些營養成分，所以功效會弱於鮮參。但幹人參容易保存，不易黴變變質。

1，切片口包含

最簡單快捷的方法:只需將新鮮人參切成薄片，直接服用，服用壹段時間後咀嚼後吞服即可。這種吃法可以提神醒腦，慢慢回甜。清朝慈禧太後喜歡用這種方法養生。