材料/工具:糯米粉125g，玉米澱粉50g，蜜瓜，清水3000g，桂花醬適量，破壁機，切刀，鍋，容器，冰箱。
1.準備壹份蜜瓜，將糯米粉和玉米澱粉混合。
2.蜜瓜去皮換刀，用破壁機打成汁。
3.然後在粉末中加入250克果汁，攪拌至無幹粉，再醒酒半小時。
4、然後從鍋裏燒開水，用水量在3000克左右。
5.將開水加入壹半混合好的瓜糊中，邊加邊攪拌。
6.然後把兩次拌好的瓜餅糊放回鍋裏，燒開，再小火燉十分鐘。
7.煮好後放入容器中冷卻凝固。
8.冷藏後用少許桂花醬調味。