材料準備:蛋糕1,火腿1,雞蛋1,生菜適量,胡蘿蔔1,洋蔥半個,青椒1,蒜1,蠔油1勺,豆瓣醬65438。
1.準備食材:餡餅切絲,胡蘿蔔、青椒、火腿切條,洋蔥、大蒜切丁,少許幹紅辣椒,碗裏打個雞蛋,攪拌備用。
2、熱油炒雞蛋,壹定要快速翻炒,撈出待用,避免炒老。
3、鍋內熱油,蔥切丁、蒜切丁、幹紅辣椒入鍋翻炒。
4.加入胡蘿蔔絲、青椒絲、火腿條,快速翻炒2分鐘。
5.加入期待已久的肉絲餅繼續翻炒。
6、放入靈魂的生菜,我喜歡的話會放很多菜,炒壹下就對了。
7.加入炒雞蛋,加入1大勺蠔油、豆瓣醬和甜辣醬,少放壹點辣就夠了。