疆域遼闊，蔬菜產量按每年654.38+0億噸的指標計算。蔬菜的消費量遠遠大於其他國家的人均水平。我國是世界蔬菜生產和消費第壹大國，日均蔬菜攝入量應在1000g以上，遠高於其他國家，尤其是歐美國家。根據世界衛生組織公布的數據，美國、韓國、日本等發達國家平均每天蔬菜攝入量不超過300克，我們比他們多幾倍。
我對蔬菜和水果情有獨鐘，不僅因為蔬菜便宜，還因為它的味道和營養。
中國人比其他國家的人吃更多的蔬菜，而且大部分是時令水果和蔬菜。即使是冬天，也輔以大棚蔬菜，充分滿足了人們餐桌上的需求。