當然可以。但冷凍的螃蟹需要在解凍後盡快煮熟，以免螃蟹中的真菌和寄生蟲在升溫後活性增加，大量繁殖，降低螃蟹的營養價值，食用後容易引起腹瀉。速凍後保存在-18℃的海產品。能保留海鮮的營養和品質，適合遠距離長期保存。而低溫腌制的肉在常溫下食用後會變得松軟、蠟質、粉狀，食用時會降低口感。