2.盆菜是深圳、廣東和香港新界的壹種飲食習俗。據說它們起源於南宋後期，已有數百年的歷史。它們是壹種雜燴菜肴。傳統的盆栽蔬菜放在木制或銻制的罐子裏。鍋菜，壹種起源於元朗圍村的傳統菜肴，可以在壹個鍋裏裝上百種菜肴和口味，基本原則是“和而不同味”。過去，在農村舉行節日活動時，他們會在開闊的地方配備木凳並使用木炭加熱。大家圍著熱騰騰的蔬菜鍋，壹邊品嘗壹邊慶祝。人們喜歡在節日吃盆菜，盆菜有慶祝和團聚的意義。