輔料:油2湯匙、鹽1湯匙、料酒1湯匙、烤肉醬1湯匙、醬油2湯匙、孜然粉1湯匙、洋蔥1湯匙。
土豆雞丁炒飯
1.
將雞胸肉、土豆和胡蘿蔔切成丁。
2.
將雞丁與料酒混合，然後加入土豆和烤肉醬腌制30分鐘。
3.
放入空氣炸鍋180度10分鐘，先取出雞丁，再將土豆炸5分鐘。
4.
鍋裏放油，煸炒胡蘿蔔。
5.
加入米飯，攪拌均勻。
6.
加入炸土豆、雞丁和鹽。
7.
放點醬油，攪拌均勻。
8.
撒上孜然粉，翻炒後關火。
9.
最後撒上蔥花。
烹飪訣竅
不用空氣炸鍋，可以用烤箱，也可以先炸，這樣更香。隔夜飯最好吃，但是有點硬。