看我的用戶名，妳就知道這是我的專業，那我來回答吧！
貽貝只有壹部分可以吃，就是妳剖開貽貝後，中間的那坨肉和旁邊的肉。不建議妳吃，因為太薄了，放鍋裏看不出來！
但請註意以下問題:
1:蚌肉有腥味。加點蔥，蒜，姜去腥，看妳的口味！
2:如果妳喜歡紅燒，請記得把蚌肉用熱水燙壹下，不然切的時候會滑手！
3.煮湯的話，請記得不要和肉壹起煮，因為會掩蓋蛤肉的海鮮味。個人覺得用骨頭或者各種蔬菜煮湯味道不錯！
4:如果不知道怎麽辦，請問我，告訴我妳的配菜，我看看是否合理！
這麽詳細，妳解決了嗎？
滿意請采納，鼓勵我，謝謝！