簡介:
1.辣條開封後,應盡快食用。如果壹定要保存,應該放在冰箱裏。
2.辣條壹旦開封,食品的儲存環境就發生了變化,不再是原來用來評價保質期的密封系統,保質期也會相應縮短。因為影響食品質量的內在因素是微生物增殖、酶反應、物理變化和化學變化,外在因素是溫度、濕度、氧氣和光線。
3.食物開封後,其外在因素發生變化,從而影響內在因素,往往會加速食物的變質。購買食品時,可以查看儲存條件,如保存在陰涼幹燥處,低於-18℃等。