砍
300克
山藥
300克
蟹味蘑菇
150g
枸杞
20粒膠囊
佐料
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
雞精
適量的
步驟
1.原材料
步驟2:原材料
3.蟹味菇洗凈去根。
4.將山藥去皮，切滾刀塊。
5.排骨洗凈，切塊，放入砂鍋。
6.煮沸後，撇去浮沫
7.撇去浮沫後，加入蟹味菇。
8.把山藥塊放進去。
9.加入蔥、姜、枸杞。
10.煮開後轉小火約1小時，加鹽，再煮10分鐘，撒雞精出鍋。
技巧
廚房悄悄話:1，撇去泡沫後，加入其他配料。
2.山藥去皮時的粘液會讓妳的手過敏。可以先在手上抹點醋，再把山藥去皮，這樣手就不會癢了。