材料？
半斤羊肉片
蔥根
壹勺糖
拿壹勺醬油
壹勺蠔油
壹勺白葡萄酒
壹勺醋
壹茶匙鹽
洋蔥炒羊肉怎麽炒？
首先將所有調料混合在小碗中備用，羊肉卷放入微波爐中解凍至根部清晰。
少許底油，油鍋加熱至五成熱時，放入壹半蔥白翻炒，然後放入羊肉片快速翻炒。
速凍羊肉卷這時候可能會出水(看妳買的羊肉卷質量如何，我用過完全沒水的)。稍微炒壹下，馬上拿鍋把水倒掉，然後繼續快速翻炒，非常快速~
當羊肉片開始變白時，放入剩余的大蔥，翻炒均勻，倒入壹小碗調料，Aauto更快，翻炒至所有肉片變白。
平底鍋