材料:醋1湯匙，鹽1/4茶匙；
做法:1米，洗凈，加水，用電飯鍋煮，取出拌調料；
2.燒熱三湯匙油，倒入打好的蛋液，用文火煎成蛋皮，取出後平均切成六塊；
3.將紫菜平放在壽司桌上，加入米飯，用勺子抹平，加入黃瓜、腌蘿蔔、火腿、雞蛋，將紫甘藍卷起來，然後用壽司掃幹凈，切成塊食用。
烤海藻制備方法:
1.烘烤:取壹次加工好的幹紫菜，放入紫菜烘烤機中烘烤。
烘烤溫度和時間:紫菜在烘幹機中的烘烤溫度為130 ~ 150℃，紫菜在機器中的輸送時間為7 ~ 10秒。