將楊梅浸泡在酒中的方法:
1.先用清水把楊梅洗幹凈，然後用加了鹽的涼開水浸泡楊梅。
2、浸泡20分鐘左右，取出楊梅，然後用冷水沖洗幹凈。
3.將楊梅表面的水擦幹，放在通風處晾幹。？
4.準備壹個幹凈無油無水的可密封玻璃容器，將楊梅倒入瓶中，然後加入冰糖。
5.最後倒入白酒，密封，放在陰涼通風處。可以喝20多天。？
喝楊梅酒的時候，要註意不要喝太多。楊梅酒是用高度白酒泡出來的，後勁很強。飲酒過量會損害妳的健康。而且喝多了還會有胃潰瘍，最終導致上火。