自制練習，如何做出正宗的黃油曲奇？

【黃油曲奇】配料:低筋面粉150g；輔料:雞蛋40克？100g黃油，50g糖粉，26g白糖，0.5ml香草粉？步驟1。黃油軟化後，倒入糖粉和砂糖，用電動打蛋器打至顏色變淺，體積變大。2.分三次加入蛋液，每次都攪拌均勻。3.篩低筋面粉。4.將黃油和面粉切好，上下混合。

5.攪拌成堅硬的面糊。6.將餅幹裱糊口放入裱糊袋中。7.將面糊放入糊袋中。8.擠成曲奇形狀，放入預熱到190度的烤箱中約12分鐘。高手秘籍:1。分幾次加入蛋液，每次加入後都要攪拌均勻，防止蛋液過多造成油水分離。2.曲奇面糊是有壹定硬度的面糊。只有這樣，擠壓出來的圖案才會清晰，烘烤出來的產品才會更加美觀。