第壹步:挖出果肉。
將南瓜在蒂下1 cm處切開，挖出果肉。
第二步:調低溫度。
放入蒸鍋，燒開後轉小火蒸十分鐘左右。
第三步:過濾氣泡。
將雞蛋加入小碗中，攪拌。向蛋液中加入兩倍的溫水和少許鹽，攪拌均勻。用紗布過濾氣泡。
第四步:鍋裏蒸。
將蛋液倒入南瓜中，蒸五分鐘左右。
第五步:蒸。
打開鍋蓋，把洗好的藍莓撒在雞蛋上，再蒸3到5分鐘。再燉2分鐘。
總結:以上就是關於如何蒸青南瓜的具體操作步驟，希望對大家有所幫助。