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花生醬餅幹怎麽做好吃?

材料

花生醬1杯大約是150ml,糖1杯,黃油1杯,面粉2杯,雞蛋1,泡打粉1勺,鹽少許。

工作方法

1,烤箱預熱350攝氏度。

2.在面粉中加入發酵粉和鹽,攪拌均勻,靜置。

3.將軟化的黃油、花生醬和糖混合,用攪拌器攪拌。確保看起來順滑(我用攪拌機打了大概三分鐘)。

4.將步驟2和3混合,攪拌均勻,靜置壹段時間。

5.烤盤上鋪壹層薄薄的橄欖油或黃油,將面團揉成球狀放上去,用叉子壓平。面團分開兩厘米左右。

6.十分鐘後離開烤箱,晾幹。

技巧

黃油、花生醬、糖壹定要攪拌均勻,不然會有死氣沈沈的感覺。推薦喜歡做零食的朋友買個攪拌機,非常方便實用。