材料:海帶100g，粉絲100g，蒜泥，醋，醬油，鹽，味精。
做法:海帶洗凈切成細絲，放入開水鍋中焯壹下撈出。將粉絲煮熟，放涼。將海帶絲和粉絲裝盤，加入調味料和蒜泥拌勻。
幹海帶絲
材料:海帶絲、香幹豆腐100g、洋蔥、彩椒、幹海苔25g、香油5g、香醋5g、味精少許、鹽、糖、白芝麻。
做法:將海帶絲洗凈，放入沸水中煮三分鐘，取出放涼；兩根芳香的幹切絲；將半個紅辣椒切成細絲；壹個洋蔥的四分之壹切絲；將壹撮幹海苔洗凈，用開水浸泡十分鐘；將海帶絲、香幹椒絲、蔥絲、幹海苔放入壹個足夠大的容器中，加入壹茶匙鹽、兩茶匙香油、半茶匙糖、壹湯匙香醋和適量炒過的白芝麻，拌勻即可食用。