果凍裏放了太多水怎麽辦?
1.最簡單的方法就是多加壹點好澱粉,就這樣。
2.制作果凍的水和粉的比例是:澱粉、冷水、食用明礬。澱粉和水的比例總是1: 5。
3.如果涼粉沒有成型,就放在鍋裏用小火煮。按照粉:水= 2: 1的比例,做成漿液,加入到原味涼粉中,不斷攪拌。果肉是白色的,攪拌直到所有的果凍變得透明。當粘度足夠時,可以再次放入容器中。
另外,剛做的果凍是透明的,這個時候還是黏糊糊的。放冰箱過夜,直到變白。如果妳在果凍裏放了太多的水,應該這樣做。