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白涼粉水放多了怎麽補救?

時值盛夏,正是吃果凍的好時候。自己做果凍簡單方便。但是很多人自己做果凍,但是適當限制總是不好,放太多水。如果他們在果凍裏放了太多的水怎麽辦?

果凍裏放了太多水怎麽辦?

1.最簡單的方法就是多加壹點好澱粉,就這樣。

2.制作果凍的水和粉的比例是:澱粉、冷水、食用明礬。澱粉和水的比例總是1: 5。

3.如果涼粉沒有成型,就放在鍋裏用小火煮。按照粉:水= 2: 1的比例,做成漿液,加入到原味涼粉中,不斷攪拌。果肉是白色的,攪拌直到所有的果凍變得透明。當粘度足夠時,可以再次放入容器中。

另外,剛做的果凍是透明的,這個時候還是黏糊糊的。放冰箱過夜,直到變白。如果妳在果凍裏放了太多的水,應該這樣做。