椰子肉太老了怎麽吃？

椰子肉太老了，就把椰子汁倒出來或者吃完，剝掉上面比較軟的壹層，把硬的部分切成條。軟的部分可以做甜點，硬的部分可以做湯，也可以搗碎做成椰蓉。該方法如下:

1，如果椰肉太硬，先喝椰子汁，用刀把椰子劈開，用刀把椰肉刮掉。

2.將上層較軟的部分剝掉，剝開後將較硬的部分切成條狀。

3、較軟的部分可以做成甜品，或者煮熟了吃，和其他食物壹起煮吃味道更好。

4.切成條狀的硬的部分可以用來煲湯，比如椰子燉烏骨雞湯、椰子骨頭湯、椰子排骨湯等等。

5、也可以用攪拌機攪拌成碎末狀，可以做椰蓉，也可以做椰汁，或者甜點，椰肉碎。