需要準備的食材:壹個雞腿，料酒，日本醬油，紅糖，姜，蜂蜜，清酒，白芝麻。
操作步驟如下:
1，去骨雞腿。
2、四分之壹杯水，壹勺料酒，壹勺紅糖，壹勺日本醬油，放入密封袋中混合攪拌。
3、雞腿用竹簽或刀尖更美味。
4.計劃壹點姜膏。
5.將處理好的雞腿肉、鹵汁、蒜壹起放入密集袋中，排出多余空氣，放入冰箱冷藏30分鐘。
6、按照燒醬的做法，兩勺蜂蜜，兩勺清酒，兩勺料酒，兩勺醬油，現拌在碗裏，然後放在鍋裏慢慢煮。
7.烤箱預熱200度，取出腌制好的雞肉，雞皮朝下，上層烤五分鐘。反面雞皮朝上，刷壹層照燒醬，繼續在烤箱裏烤至雞皮金黃，取出條，刷壹層照燒醬，撒上白芝麻。