面條
250克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
胡蘿蔔
1
(母雞的)蛋
二
切碎的大蔥
適量的
步驟
1.胡蘿蔔洗凈，切絲，瀝幹水分，洋蔥切段。
2.鍋裏的水燒開後，放入面條，煮到8成熟(面條自然散開後2分鐘左右)。取出面條放涼，瀝幹水分。
3.攪拌雞蛋直到它們被煎熟。
4.鍋裏放壹點油，炒雞蛋。煮熟後，裝盤待用。
5.熱鍋放油，然後放入姜蒜爆香。
6.加入胡蘿蔔絲，翻炒至變軟。
7.加入瀝幹水分的面條，翻炒1分鐘。
8.加入適量生抽和2湯匙蠔油，翻炒約1~2分鐘，放入蔥段，將面條等食材翻炒均勻，即可出鍋。
技巧
簡單快捷的營養早餐~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~