豬草:長在鄉下的水塘邊,其實是壹味藥名為臭耳根,也叫折耳根,《中國藥典》是這麽說臭耳根的:三白草科魚腥草(幹燥水上部分),正名叫魚腥草。但是現在的豬都餵飼料不吃豬草了,反而很多人為了下火會去采摘,市場也會有買,很苦。豬草壹般沾滿了淤泥,很黑,洗幹凈是很白的。
豬草:又稱紅薯,紅薯(學名:Ipomoea batatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物,草本,其蔓細長,莖匍匐地面。塊根,無氧呼吸產生乳酸,皮色發白或發紅,肉大多為白色、杏黃色但也有紫色,除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精。 註意,豬草並不是指給豬吃的草。