佐料
魷魚
300克
青椒
三
油
適量的
鹽
雞精
精力
烹飪酒
步驟
1.準備好所需食材，青椒切絲。
2.把魷魚也切成絲。
3.將水倒入鍋中，直到水沸騰。
4.倒入魷魚絲和姜片，快速焯水，撈出。
5.鍋中倒入少許油，倒入青椒，翻炒片刻，再加入少許鹽翻炒，倒出待用。
6.再往鍋裏倒少量油，把姜片、幹辣椒(不愛吃辣的朋友，不用加)在鍋裏翻炒壹會兒。
7.將魷魚絲放入鍋中翻炒，加入少許料酒和鹽雞精，翻炒，待熟時，倒入青椒翻炒片刻。
8.美味出鍋