周末中午繼續便餐。今天買了些半成品的河蝦,配著家裏現有的雞蛋,青豆,小米,胡蘿蔔,香腸吃河蝦炒飯。
材料
材料:綠豆50g,小米50g,胡蘿蔔50g,雞蛋100g,蝦仁100g,200g大米;
輔料:適量的油和鹽。
蝦仁炒飯
1
綠豆、小米和胡蘿蔔
2
把雞蛋打碎,攪拌均勻。
三
將蛋液倒在蝦和香腸上。
四
煮熟的青豆、玉米和胡蘿蔔
五
炒蝦仁,香腸,雞蛋。
六
加入綠豆、小米、胡蘿蔔翻炒。
七
倒入米飯壹起炒。
八
加點鹽,美味的蝦仁炒飯就做好了。
技巧
炒飯可以多放點油,壹點油的炒飯很好吃。