五香雞蛋怎麽做？

做五香雞蛋需要的材料有雞蛋、大料、花椒、香葉、茴香、桂皮、甘草、鹽、醬油、冰糖、醬油、姜、香菜。* * *分為四個步驟，以下是五香雞蛋烹飪的詳細操作:

第壹步:用冷水煮雞蛋。

雞蛋洗凈，放入冷水鍋中煮。關火8分鐘，撈出涼水。

第二步:炒香料

炒鍋不要加油，把調料倒入炒鍋裏炒香。

第三步:加水。

倒入清水、冰糖、生抽、老抽、蔥、姜片、香菜、白糖，小火煮10分鐘。

第四步:用腌料煮雞蛋。

將雞蛋打散，放入腌料中煮5分鐘，然後關火。

總結:以上就是關於如何做五香雞蛋的具體操作步驟，希望對大家有所幫助。