番茄適量
白糖適量
酸甜口味
腌工藝
三刻鐘耗時
簡單難度
蜜番茄的做法步驟
1
準備番茄適量，這個菜既可當菜吃，又可當水果吃，口味酸甜，喜歡的可以適當的多準備壹些番茄
2
將番茄逐個去皮後備用（番茄去皮可采用蘋果去皮法，逐個削皮即可）
3
去皮的番茄切片，厚度適量，過厚難入味，過薄吃了沒感覺，具體厚度各位自己掌握，壹層番茄片撒上壹層白糖，再碼上壹層番茄片，逐層碼放，逐層撒上白糖後備用
4
撒上白糖的番茄片放置備用，待白糖慢慢融化後即可用筷子輕輕拌勻後食用，天氣再熱些時可放入冰箱冷藏，口感酸甜、消暑解膩