主料
內酯豆腐
1盒
松花蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
油潑子
陳醋
香油
紅辣椒
小蔥
2顆
大蒜
2瓣
步驟
1.準備內酯豆腐，松花蛋、紅尖椒、小蔥、大蒜。
2.將小蔥切蔥花。
3.將大蒜切碎末放在小碗內裏，然後倒入生抽、辣椒油、香醋兌好調味汁。
4.將和豆腐取出，放到盤子裏，用小刀醬豆腐切成小塊，松花蛋去皮切成四瓣擺在豆腐上面，紅椒切圈排在盤中。
5.將小蔥擺在盤子的邊緣，然後將調料倒在豆腐和松花蛋的最上面，吃時壹拌即可。