雞蛋和3個火腿。
胡蘿蔔和洋蔥
奶酪
佐料
黑胡椒黃油
如何做煎蛋卷美國煎蛋卷
1.？打破雞蛋，將原料切成丁，準備好黃油和奶酪。
2.？鍋熱後，關小火。將黃油放入鍋中融化。倒入洋蔥丁和胡蘿蔔丁，炒香，然後倒入火腿丁。註意全程用低熱。
3.？翻炒至八成熟，將食材鋪在鍋中，倒入準備好的蛋液，將所有食材均勻包裹。註意壹定要用小火！當蛋液很少凝固時，均勻撒上芝士粉或切絲的芝士片。蛋液八成凝固後，用鏟子把蛋卷卷起來，註意不要刺破蛋皮。
4.？取出撒上黑胡椒切成塊吃！
技巧
因為火腿壹般都是有底味的，所以全程不加鹽，但是吃蛋清的朋友如果不想要火腿，就要適量加鹽。