準備材料:南瓜壹個，烤箱。
1.選擇成熟的南瓜，外皮堅硬，成熟時間長，果肉橙紅色。洗凈、去皮、去瓤；
2.南瓜洗凈切片，切成厚約5mm的圓形片，盡量切均勻；
3.將切片的南瓜鋪在烤網上，放入烤箱；烘箱160℃。
4.將烤箱中烤好的南瓜放入微波爐中，80度烤2分鐘。
5、烤箱170℃，南瓜幹烤5分鐘。
註意事項:
1、南瓜片在烹飪前壹定要徹底晾幹，否則會影響成品的外觀、形狀和質地。
2、選擇完全成熟的南瓜，皮厚而硬，手指甲刮不到，皮厚蠟粉，皮紅。